日本蜜蜂と西洋蜜蜂の違い

下図はミツバチ属の系統樹です。

ニホンミツバチはトウヨウミツバチの亜種で、セイヨウミツバチとは種のレベルで違いがあります。
種が違うということは、他の生物で例えるとオオクワガタとコクワガタ、梅とスモモ、虎とライオンくらいの違いがあります。
交配できない場合は違う種として扱うことになっていて、実際にセイヨウミツバチとトウヨウミツバチの交配はできません。

交配できない以外ではどこが違うのか、特徴的な部分を表にしてみました。
なおセイヨウミツバチでも亜種（品種）によって性質がだいぶ違うので、一般的に使われるイタリアンとの比較としました。

ニホンミツバチ	セイヨウミツバチ